| ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ | ||
| Территориальное управление | Западное управление министерства области |
образования и науки Самарской |
| Наименование образовательной организации | ГБОУ СОШ №10 г.Сызрани | |
| ФИО руководителя образовательной организации | Рущак Ирина Владимировна | |
| Ф.И.О. ответственного за питание в структурных подразделениях |
Осина Ирина Сергеевна, руководитель СП «Детский сад №35» ГБОУ СОШ №10 г.Сызрани Мартынова Татьяна Александровна, старшая медсестра |
Мингачева Надежда Сергеевна, руководитель СП «Детский сад №17» ГБОУ СОШ №10 г.Сызрани Гончарук Ольга Александровна старшая медсестра |
| ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ | ||
| Электронная почта образовательной организации |
so_dou35_szr@samara.edu.ru | dou17_szr@samara.edu.ru |
| Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания |
Телефон «Горячей линии» Консультативного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» территориальный отдел в г. Сызрани 8(8464) 98-61-21; Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Западном управлении министерства образования 8(8464) 98-68-94; |
Телефон Единого консультативного центра Роспотребнадзора 8(800)555-49-43; Телефон «Горячей линии» в Министерстве образования и науки Самарской области 8(846)333-50-01; |
| Телефон «Горячей линии» в СП «Детский сад № 35» тел. 8(8464)35-20-76 |
Телефон «Горячей линии» в СП «Детский сад № 17» тел. 8(8464)35-33-21 |
|
| Контактная информация о лице, ответственном в данном образовательном учреждении за организацию питания обучающихся |
Осина Ирина Сергеевна, руководитель СП «Детский сад №35» ГБОУ СОШ №10 г.Сызрани тел. 8(8464)35-20-76 Тихойкина Екатерина Васильевна, старшая медсестра |
Мингачева Надежа Сергеевна, руководитель СП «Детский сад №17» ГБОУ СОШ №10 г.Сызрани тел. 8(8464)35-33-21 Гончарук Ольга Александровна старшая медсестра тел. 8(8464)35-33-30 |
| Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными |  Информациях о поставщиках |
|
| Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся) | Примерное 10-дневное меню для детей с 1 до 3 лет (весна-лето)  Примерное 10 дневное меню для детей с 3 до 7 лет(весна-лето)   Примерное 10-дневное меню для детей с 1 до 3 лет (осень-зима) Примерное 10-дневное меню для детей с 3 до 7 лет (осень-зима) |
Примерное 10-дневное меню для детей с 1 до 3 лет (весна-лето) Примерное 10 дневное меню для детей с 3 до 7 лет (весна-лето) Примерное 10-дневное меню для детей с 1 до 3 лет (осень -зима) Примерное 10 дневное меню для детей с 3 до 7 лет(осень-зима) |
Утвержденное ежедневное мен |
Апрель 2022
|
Апрель 2022 |
| Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний) | В Учреждении воспитанники, требующие индивидуального подхода в организации питания отсутствуют. | В Учреждении воспитанники, требующие индивидуального подхода в организации питания отсутствуют. |
| Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных |  Прием продовольственного сырья в структурных подразделениях ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани осуществляется при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке соответствия. |
Ветеринарные сопроводительные документы принимаются только в электронной форме на следующее продовольственное сырье: мясо и мясные субпродукты, рыба, молочная продукция, яйца птиц. При поступлении данной продукции в структурные подразделения ГБОУ СОШ № 10 г. Сызрани оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы, которые гасятся уполномоченным лицом. Информациях о поставщиках |
| Нормативные правовые акты по организации питания в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся | Федеральные нормативные акты: Федеральный Закон Российской Федерации от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» Федеральный Закон от 29.12.2012 года N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» |
«МР 2.4.0180-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020) Локальные акты Положение об организации питания воспитанников в структурных подразделениях Положение о бракеражной комиссии в структурных подразделениях Приказ об организации питания в СП «Детский сад №17» Приказ об организации питания в СП «Детский сад № 35» Приказ о создании бракеражной комиссии в СП «Детский сад №17  « Приказ о создании бракеражной комиссии в СП «Детский сад № 35» |
| График приема пищи | Время приема пищи 8.30- 9.00 — завтрак 10.30 — второй завтрак 12.00-13.00 — обед 15.30 — уплотненный полдник |
График приема пищи |
| График выдачи готовых блюд с пищеблока | График выдачи пищи | График выдачи пищи |
| Режим питания | Для детей с 12 часовым пребыванием в структурных подразделениях организовано 4-х разовое питание: |
-Завтрак -2 завтрак -Обед -Уплотненный полдник с включением блюд ужина |
| Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля | Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля Приказ о родительском контроле за организацией и качеством питания в СП «Детский сад № 35» Акт № 1 проверки питания в СП «Детский сад № 35» Акт № 2 проверки питания в СП «Детский сад № 35» |
Положение о родительском контроле за организацией и качеством питания Протокол №3 родительского контроля за организацией питания воспитанников СП «Детский сад №17»
|
| Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (мониторинг) | Ссылка на анкету Аналитическая справка по итогам мониторинга родителей по вопросу организации питания в СП «Детский сад № 35»  Аналитическая справка по итогам анкетирования родителей по вопросу организации питания в СП «Детский сад №35» от 20.06.2022 |
Аналитическая справка по итогам анкетирования родителей по вопросу организации питания в СП «Детский сад №17» от 23.10.2022 |
| Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания | Полезные ссылки: Здоровое-питание.рф Образовательный центр по вопросам здорового питания Основные принципы питания Питание детей во время адаптации к детскому саду |
Полезные ссылки: Портал о здоровом образе жизни Материалы по здоровому питанию Памятка «Организация питания в семье» |
| Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся | План -график работы комиссии по контролю за качеством организации питания структурных подразделений | |
| Информация о результатах выездных контрольных мероприятий | Информация о результатах выездных контрольных мероприятий СП «Детский сад № 35» |
Прокуратурой г.Сызрани с привлечением специалиста территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области в г.Сызрани 23.03.2022г. проведена проверка в СП «Детский сад №17» ГБОУ СОШ №10 г.Сызрани. Информация о результатах выездных контрольных мероприятиях СП «Детский сад№17» |
